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Die Erde ist zu mehr als zwei Dritteln mit Wasser bedeckt, wovon aber weniger als zwei Prozent Süßwasser sind.
In Österreich beträgt der durchschnittlicher Wasserverbrauch pro Person und Tag in etwa 100 Liter, wobei nur etwa 1 Liter täglich zum Trinken verwendet wird. Das ist erschreckend, wenn man bedenkt, dass in weiten Teilen der Erde Trinkwasser äußerst knapp ist.
Österreich ist aufgrund der Alpen und der klimatischen Bedinungen reich an Trinkwasser, so dass es uns fast unbegrenzt zur Verfügung steht.
Der Treibhauseffekt verändert auch unser Klima. Um nicht eines Tages mit einem globalen Trinkwassermangel konfrontiert zu werden, müssen wir alle bedacht mit dem kostbaren Gut umgehen.
Nicht auszumalen, was geschieht, wenn das Lebensmittel Nr.1 nicht mehr in ausreichender Qualität zur Verfügung steht.
